芦屋ベンクリニック：スタッフの談話室 TOP

『日本酒LOVE』な私ですが、暑い時期や少し重い食事のスタートには
さわやかな炭酸のアルコールが心地よいです。
（ただの酒好き！という外野の声は置いておいて・・・。）

正当派ビールから糖質ゼロや７０％OFFなどに控えてみた物の少し飽きてきて
数少ない好みのワイン分野の赤のスパークリング（甘め）を
近所の酒屋さんで見つけて以来大人買いしています。
１ダース以上は　まだ買ってはいませんが。

原産国がイタリアで、CAVICCHIOLI GRASPAROSSA AMABILE
D.O.Cカビッキオーリ　ランブルスコ　ロッソ　アマービレ）
深紅のスパークリングワイン　かなり甘め。　　
炭酸の強さは、まあまあ中ぐらいで強すぎる事がないので
ノドの通過量に規制が掛かりにくい程度。

このワインと北海道　花畑牧場のカチョカヴァロ
（私が行ったイタリア現地ではスカモルツアチーズでした。）
説明書には、南イタリアでは、『カチョ』はチーズ。
『カヴァロ』は馬。作る際、２つのチーズを左右にぶら下げて馬の鞍から
垂れ下がっているような形だったことから
馬の上という意味で 『Cacio acavaiio』 という名前が語源となっていると。

このチーズは、南イタリアが産地で、現地ではスモークして見た目が茶色い物もありました。
焼いて外はかりっと中はトローと言う食べ方を料理本でも、上記の説明書でもしています。

咬めば咬むほど味わいがあって、見つける事は少ないので、迷わず買ってしまいました。

この２つを融合させて楽しんでいます。　

お酒愛好家の皆様、飲み過ぎる前・後・・・共にクリニックでは
フォロー出来るドリンカー点滴という物が、３０分程度で５千円で好評です。

お気軽にお試し下さい。

こんにちは。
近頃、気温がグンと上がりGESTの皆様は
お身体の調子は崩れていらっしゃらないでしょうか？

お身体のメンテナンスを少ししてあげるだけでも
身体は喜びを感じてくれます。

暑い夏を前に調子を整えて楽しい夏を向かえれるよう
GESTの皆様をサポートさせて頂きます。

ところで、
私事ではありますが先日、お友達と道を歩いていると
向日葵が咲いているのを見つけました!!

向日葵を見ると『いよいよ今年も夏が来たぞ!!』と
向日葵から元気を貰える気がして、ワクワクしながら写真をとってしまいました。

〜余談ですが…〜
今回、向日葵プチ写真撮影会で、何度も写真をとっていると
窓からおばあちゃん達が不振そうに私を眺めていました。
そして、お友達は暑さで溶けていました。
はっ!?っと我に帰り、そそくさとその場を立ち去りました…
少し、恥ずかしいエピソードでした(笑)

皆様も向日葵から元気を貰って頂けたらいいなと思います。

我が家の休日の朝は焼きたてパンの香りで始まります(^^♪

そう。私が最近はまっているのは。
ホームベーカリーです。

前日から材料を混ぜ合わせねり→ねかし→発酵→焼き上げまでの工程を
朝の焼き上がりの時間帯に予約しておきます。

パンに入れる材料を毎回考えるのが楽しく。
これまでに、定番のレーズンから始まり、ドライフルーツ、
甘納豆、ピーナッツバター、バナナ、ココア、ホテルパン…などなど。

朝から惣菜パンは苦手なので、菓子パンで。
最近は体にいいものをと思いゴマのペーストと蜂蜜を混ぜ合わせたものを
作りましたが、なかなかの出来でした!(^^)!

イカスミのようにまっ黒のパンで、食欲をそそられることはありませんが
外はカリっと香ばしく、中はもっちりしていてゴマの香りが口いっぱいに広がり…
焼きたてはおいしいですねぇ

もっと健康な具材ものは？？と考えペーストの万田酵素酢や三養茶を思案中です。

甘みを加えるとおいしくなると思います。

どうでしょう^^　次回お楽しみ☆

家でキノコを沢山買った時に、一部ベランダで陰干ししています。

いざ！と言うとき
お味噌汁にも、餃子のたねに、煮物に味の深みを出したい時に大活躍してくれます。

歯応えも生に比べてしゃきしゃきして噛みごたえも増します。
食べ物は日に当たると美味しくなりますが、お肌に対しては、特に防衛する時期になりました。

ＮＬローションパックと超高濃度ビタミンC点滴で応戦していきます。

初めまして、先月から働いてますエステティシャンの阿部麻美(あべあさみ)です。

ベンクリニックでは、肌による悩みを抱えていらっしゃる多くのゲストが御来院されています。

そして、私自信も肌に悩みを持つ一人なんです。

私は、約８年間ニキビに悩んでいました。

思春期の頃から出来始めてあっという間に今や大人ニキビになってしまいました。

現在、Dr.Benの化粧品を使い始めて３週間経つのですが
人から言われるくらいお肌がキレイになってきました。

おまけに色も少し白くなり、お化粧もよくのるようになりました。

このまま使用して、ニキビによる悩みを解消していきます☆