2011年08月31日(水)
831 やさいの日 [美容・健康]
今日８月３１日は野菜の日。
野菜といえば小さい頃は苦手で偏食でした。
特に「ピーマン」
この「ピーマン」
実はこの時期 夏バテ予防にすごくいいらしく
ビタミンCが豊富でポリフェノールも配合。
唐辛子の仲間。
緑色のピーマンではなくても最近パプリカ 黄色や赤いものも
ありますが調べていくうちに紫色のピーマンがある事を知りました。
まだお目にかかった事はありませんが。。。
昔からピーマンのすきな食べ方があります。
（最近は作っておりませんが）
じゃことピーマンをごま油いためて、ごま醤油で味付け。
最後にごまを振りかけます。
簡単でヘルシー 冷めても美味しい
お酒のあてに是非どうぞ。。。
Posted by 管理者 at 11時37分
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