2015年02月26日(木)
「年に一度の小さな幸せ」一会庵 [ナース西田のひとりごと]
寒さの中に春を感じる今日この頃ですが、
ゲストの皆様お変わりございませんか。
今回は私が年に一度訪れます
篠山のお蕎麦屋さんの一会庵をご紹介いたします。
看板も案内もありませんので、毎回ナビ様々で辿り着くのす(ｰ ｰ;)
メニューは至ってシンプル、おろしそば、そば切り、そばがきのみ。
こんな囲炉裏端でいただきます^_^
日本昔話に出てきそうな一軒家ですので
ファンヒーターもエアコンもございません。
冬場は丹前が座敷に用意され、お手洗いには火鉢を置いて、
ほんわかと暖かくしていて、店主の心遣いを感じます。
芦屋から車で1時間半ぐらいの距離ですが、
タイムスリップした様な感覚とシンプルなお蕎麦と店主の温かさに触れ、
また来年も来ようと心に留めて小さな幸せを感じました。
ちなみに蕎麦に多く含まれルチンは抗酸化作用があり
シミ、ソバカスを防ぐシスウンベル酸も含まれています。
蕎麦は茹でるとその成分が溶け出てしまうので、
蕎麦湯まで召し上がることをお勧めします(^^)
Posted by 管理者 at 14時34分
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