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ジンジャー・シロップ

体と心を少し休める為にも、ハーブ類の香りや食を取り入れることに、随分前から興味があり、日常にもあれやこれやと手を変え品を変え(笑)。【同じものをずっと。と言うのは難しいので…】日々楽しんでおります。

そこで、ちょうど季節の変わり目ですし、このような物はいかがでしょうか？
Ginger!です。
先ずは飲み物から。


先日、トリートメントを受けたサロンで飲んだ、ジンジャーティー
。味は生姜湯に、さらに生の生姜をた〜っぷり足したようなお味で、口の中は『ひーぃひぃ〜』と言った具合に、その効果か、体もポッカポッカ。
温まる事に、感動して思わず購入。シロップなのでどんな物にも割って飲めます。
後は、ジンジャー繋がりでジンジャーシナモンのビスケット。体にいいかどうかは別にして、こちらはスウェーデンの物で、豊かな風味がとっても美味しく、赤ワインと合わせました。

ジンジャー・シナモン・ビスケット

私のシェスタな時間です。
後になりましたが、
ちなみに生姜の効用として、
吐き気やつわり、 乗り物酔いにも良いそうです。
香り成分 ジンギベレン リナロールってのが働くそうで、 後はお馴染み の発汗 冷え 血行促進です。

ジンジャーはサンスクリット語で、『角の形』だそうです。確に似てますよね。
今回はこの辺りで。
皆様も、インフルエンザが猛威を奮っておりますのでご体調には十分ご自愛下さいませ 。