2007年05月29日(火)
『芋・上等！』CHAIMON [エステティシャンのひとりごと]
スウィートポテト
先日、以前から気になっていて手を出せなかった
銀座cadeaw de CHAIMON という、「お芋専門店」のお菓子詰め合わせを
クリニックのゲストの方から御土産に頂きました。
ここは産地、品種、生産者にまで気を使うこだわりようで、
『芋ソムリエ』も存在し、
利き酒ならぬ、”利き芋”出来るお店なんです。
店頭には石焼のような石の上に、
うやうやしく様々な品種、彩の焼き芋が鎮座し、
その他、紅芋チップスや小さなキューブカットされた大学芋など
洗練された商品ばかり。
お芋も様変わりしたものですネ。
頂いたスイートポテトが特に美味しく、
クリーミーで濃厚でありながら、後味はすっきり。
紫芋、限定の宇治抹茶テイストもあり見た目も満足の一品。
K様、素敵なお土産ありがとうございました。
これからも新しい土地で、すばらしい出会いがありますように・・・
Posted by 管理者 at 21時10分
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