芦屋ベンクリニック：スタッフの談話室 TOP

皆さま初めまして、アシスタントの原岡です。
実家が大阪東部の八尾にあり、生駒の麓で比較的、緑が多い八尾ですが
今夏は「節電・緑化」が叫ばれ、私もゴーヤーによるグリーンカーテンをやってみました。

６月の下旬にゴーヤーの苗とネットを購入し
日頃から植えているアロエなどに使うため粉にした卵の殻を使ったり
子づるの剪定をしたり、はじめてガーデニングっぽい事をしたように思えます。

ゴーヤーは苗からだと約４５日ほどで最初の実が大きくなり始めて収穫になります
ゴーヤー自体は環境に強く、高温・多湿・多日照の方がより良く実が成長し
ビタミンCが豊富で胃にも優しく、夏バテにもってこいの食材でもありながら
グリーンカーテンとしての機能も高く一石二鳥です。

はじめて収穫した実は「ゴーヤーちゃんぷる」に料理しました
ゴーヤー・豚肉・豆腐・卵・塩・胡椒とシンプルに仕上げましたが味はなかなかですが
どう調理しても苦さは変わらないらしいので
ピーマンなどが苦手なお子さんに食べ慣れさせれば好き嫌いがなくなりそうな苦さです。

グリーンカーテンも、熱吸収も良く、風通しも良いです
まだまだグリーンカーテンは珍しいみたいで、たまに見物してる方もいるようで

ゴーヤーは収穫するのと、来年の種用に成熟させるのとで、種も確保でき
来年はもっと広範囲のゴーヤーのグリーンカーテンを検討したいと思います。

台風も去り、ひと夏だけのゴーヤーのカーテンは８月いっぱいでさげました

ゴーヤーのおかげでしょうか、今年の夏は「夏らしい夏」を過せる体調を維持できたように思いました。

今回のベンクリニック通信は毎日食事などから体に取り入れ、消費しているのにも関わらず、意外に知っているようで知らない『ビタミン』についてお話させていただきます。

『そもそもビタミンとは？』

ビタミンは生物の生存・生育に必要な栄養素のうち、炭水化物やタンパク質、脂質、ミネラル以外の栄養素の事です。Vitamin（ビタミン）の「Vit」はドイツ語で生命を意味し、微量ですがからだの機能を正常に働かせる作用があります。

体内では作られず、外から取り入れなければならない栄養素を「必須」といいますが、必須ビタミンは、Ａ、Ｂ群８種、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｋの１３種類です。

ビタミンＡ、Ｂ1、Ｃなどのアルファベットの大文字で表せるのは同じ働きを持つ成分の総称で、レチノール（ビタミンA）やチアミン(ビタミンB)、アスコルビン酸(ビタミンC)などが各ビタミンの代表的な物質のことです。

『水溶性と油溶性』

ビタミンには水溶性（水に溶け出しやすい）と油溶性（油に溶け出しやすい）があります。

ビタミンＡ、Ｄ、E、Ｋは”脂溶性”です。

脂溶性のものは肝臓に貯蔵され、体内で非常にゆっくり消費されます。

脂溶性ビタミンは体内に溜まり、
度を越せば害になる危険性があります。

ビタミンＢ群とＣは水溶性です。

これらは極めて短時間で消費されます。
余れば尿に溶けて出ていきますので、取り過ぎても基本的には心配は要りませんが、逆に毎日取る必要があります。

ビタミンAは妊娠を望む女性や妊婦の方のビタミンＡ過剰摂取は、胎児に奇形を生じさせる（催奇形性）可能性があります。日本の厚生労働省は、妊娠3ヶ月以内または妊娠を希望される女性におけるビタミンＡ摂取の留意点として、「日本人の食事摂取基準（２００５年版）」で規定されている「妊婦の推奨量」を超えるような過剰摂取を長期間しないよう注意喚起しています。この推奨量は、国際単位で表すと約２２３０ＩＵ（６７０μｇＲＥ／日）ほどになります。　内閣府食品安全委員会がまとめた報告書によると、「妊娠3ヶ月以内または妊娠を希望される女性がビタミンＡを一日５０００ＩＵ（１５００μｇＲＥ／日）以上、過剰に継続的に摂取することは禁忌」とされています
ビタミンＡは脂溶性であるため、体内に蓄積することができる、つまり摂りだめができるという利点があります。生体の生理作用に使われなった余剰分は肝臓や皮下組織に蓄積されます。しかし、この利点がマイナスに作用する場合があります。蓄積性があるため長期に渡って過剰に摂取し続けると、過剰症のリスクが高まってくるのです。短期的に過剰な状態となるのは、それほど心配することはないと思われますが、長期的な過剰摂取に対しては、特に妊婦の方は気をつける必要があります。
厚生労働省が国民の栄養状態を知るために毎年行っている全国調査で、「国民健康・栄養調査」というものがあります。平成16年度に実施した調査結果によると、ビタミンＡの摂取量は18〜29歳の成人女性で平均７２２μｇＲＥ、30〜49歳の成人女性では平均７９１μｇＲＥとなっています。この数値は、食事摂取基準に定められた妊婦の推奨量６７０μｇＲＥを満足しており、殆どの人は食事等から追加でビタミンＡを摂取する必要がないということがわかります

『ビタミンＣ』

皆様に一番よく知られているビタミンの一つが『ビタミンＣ』なのではないでしょうか。
よく美容には欠かせないビタミンとも言われます。ビタミンCの主な役割として
・コラーゲン生成の促進　　　　　　　・免疫力を高め、風邪などのウイルスを撃退する
・発がん物質を抑えてがんに抵抗する　・ストレスに対抗する力を作る
・鉄の吸収には必要　　　　　　　　　・抗酸化力が高く、体をさびから守る
・しみ・くすみの予防改善作用がある　・消炎・抗炎症作用、皮脂抑制作用があるなどがあります。

『ビタミンCを効果的に摂取するには』

巷にはビタミンＣ配合と謳った、サプリや飲料があふれていますが、製品自体の酸化を防ぐ為や、光ですでに破壊されていることも少なくありません。
一日に必要なビタミンＣをレモンで取ろうと思うと約５個が必要と言われています。毎日レモン５個を食べるのは難しいですし、野菜などに含まれるビタミンＣも時間が経つごとに壊れていきます。調理方法によってはさらに壊れたり、水に溶けだしてしまいます。サプリメント類も、腸管の吸収能力が落ちているとなかなかうまく吸収されません。体調が悪い時や、便秘の時、加齢などで腸管の栄養吸収能力は落ちます。


ビタミンＣを効果的に体内に入れて働かせる為にベンクリニックでは点滴をお勧めしています。点滴と言うと、病気の時にするものだというイメージがどうしてもあるかと思いますが、血管内にダイレクトに成分を入れる事で口から取る時のように途中でのロスがなく、体中にビタミンＣを巡らせる事が出来ます。口からサプリメントとして摂った場合と点滴では、ビタミンＣの血中濃度に大きく差が出ます。仮にサプリメントで血中濃度を高めようとすると、サプリメントに使われている添加物も一緒に大量に摂取することになりかねません。ベンクリニックで使用しているビタミンＣはもちろん防腐剤無添加です。

点滴で一気にビタミンＣの血中濃度を高める事で全身の細胞にアンチエイジング効果をもたらし、美肌効果が期待できます。

紫外線をたくさん浴びたこの時期、肌細胞はダメージをいつも以上に受けています。その他ビタミンCを一度に大量に点滴する「高濃度ビタミンC点滴」は２００５年から抗がん剤として広く世界で高い効果が認められている治療法です。ビタミンCの血中濃度を一気にあげるこの治療は抗がん作用の他抗ウイルス　抗アレルギー　免疫活性などの作用もあり最先端のアンチエイジング治療のひとつとして注目されています。
未体験の方は是非点滴でしか得られない効果を体験してください。（＾ｖ＾）

お久しぶりです♪　コンシェルジュ村尾です。

タイトル通り連休を頂いて海に行ってきました＾＾ｖ
去年も行ったボランティアでの香住です。

子供たちに泳ぎ教えて遠泳です。

子供ってすごいですよね！！
全然泳げなかった子も最後には、２５ｍ泳いでるし・・・
長距離泳げなかった子も遠泳に行くし（笑）

いつもはキャンプファイヤーもあったんですが、今年は、縁日みたいにして子供たちが、出店をだすという事を試みました。金魚すくいや、輪投げなどなど

皆、楽しんでしてくれてよかったです^ー^

ただ、残念なことに今年は、日焼け止めを塗ったのにかかわらず思いっきり焼けました（笑）真黒です（笑）
みなさまはお気をつけください♪

みんなで集合写真

遠泳に行って

ゲストの皆様こんにちは。フロントの城島です。
猛暑の毎日ですが、お元気でお過ごしでしょうか？
今年は東北大震災の真実が明らかとなる日々、悲しいニュースや現実、被害で心をいためていらっしゃる方がまだまだ、とても多いことと思います。
油断のならない日々と一日も早く皆様の心が元気になる様にと、私も家では原発に関する本を読んだり、メディアからの情報を欠かさない様にしています。
そして勿論、節電対策を心がけた生活を送るように努力しています。

この様なご時勢の中、先日はキュテラ社主催の第六回トータルスキンセラピーミーティング関西へ出席して参りました。


プログラムの内容は・・・

・ ND:YAGレーザー （ジェネシスの有効性について、XEO システムを使った美容皮膚科治療　フットケア等）
・ EXCEL Vレーザーのご紹介
・ にきび　機序と分類
・ 過酸化ベンゾイル配合　クレンジングダームMDの効果について
・ 肝斑を含めた色素性病変に対するIPLの有効な用い方
・ レディエッセXEOMIN 注入治療の実践
・ トータルスキンセラピーの臨床経過について
・ ホスピタリティに関する講演　ホスピタリティを伝えるマナーの実践
・ オバジ製品による目元のアンチエイジング


こちらの以上でした。

エステティシャン島です。
最近、スローペースでダイエットを始めました(本当にスローペースです(>_<)★)

食欲と戦うのは中々大変で、昼食の時間も他の方の美味しそうなご飯を横目に1人ダイ
エット食を食べてます(>_<)

そんな中、《芦屋、夙川苦楽園ウォーカー》
と言う雑誌が目に入り、内容も見ずに購入。。。

なんと、ダイエット中の私には酷なぐらい、美味しそうなお料理、スイーツばかりな
内容でした(;_;)/~~~

ダイエット解放日に!?行ってみたいです(^o^)/