2012年02月26日(日)
丹波篠山「いわや」でボタン鍋 [休日に・・・]
ほのぼのの風景
丹波篠山の「いわや」にボタン鍋を食べに行ってきました。
水車が回る、民芸調の茅葺きの素敵なお店でした。
食材は野菜、米を含めて、全てオーナーの自家栽培
こだわりは半端ではありません
失礼します
玄関では、本日のメイン「猪」君が・・・
これから、美味しくいただくつもりの「主」がお出迎えとは、
ちょっと複雑な心境です。
花嫁募集中の志水先生です
味は、文句なしの「星三つ！」級
悪友の志水先生とおっさん２人のグルメ散歩
店内でもオルガンの上で「うり坊」が愛嬌をふりまき、
「囲炉裏」と「炭火」でスーパーオーガニック＆ナチュラル
鍋の「〆」は卵雑炊
とにかく、雑味の一切無い、自然で力強い食感に満たされ
「至福」の弥次喜多道中でした。
まさに「ボタン」の花
失礼します
至福の「卵雑炊」
Posted by 管理者 at 14時21分
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